Un ramo dell’Albero del Cammino dell’Aniene, ci apre al Sentiero Tre Valli portandoci da Cineto Romano e le sue pittoresche cascate ad attraversare le terre degli Equi Il traguardo finale ci condurrà a Vallinfreda, un borgo dove la cultura agricolo- pastorale sopravvive. L’itinerario ha lo scopo della conoscenza dei paesi posti a nord est della Valle Aniene, borghi silenti dalla plurimillenaria storia a rischio spopolamento.
Partendo da Cineto Romano, visiteremo il Monumento Regionale delle Cascatelle di Rioscuro, proseguendo poi in direzione Riofreddo. Qui visiteremo la Chiesetta dell’Annunziata e i suoi pregevoli affreschi del seicento grazie alla presenza volontaria di Itinerario- associazione culturale che ne cura la tutela e la promozione.
Tramite uno spostamento in navetta raggiungeremo attraverso una passeggiata di circa un km, l’Orto Sociale di Vallinfreda, un esperimento di agricoltura rigenerativa, in un paesaggio agrario tradizionale rimasto integro. Parleremo in campo di agrobiodiversità con Giuseppe Pulicani, coltivatore custode delle risorse iscritte nel Registro Volontario Regionale della Rete di Conservazione e Sicurezza di Arsial e il dott. Vasco Avramo – dottorato in biologia ambientale , nonchè l’intervento dei tecnici Arsial sulle attività svolte a tutela della biodiversità agricola regionale sul territorio.
Riprenderemo la navetta alla volta di Vallinfreda, per l’ex Vivaio forestale – gestito oggi dalla Fondazione Bellincampi che, negli ultimi anni è diventato un punto di riferimento a livello regionale per il mondo dello scoutismo: un intrattenimento gastronomico a cura della Pro Loco di Vallinfreda a base di prodotti ottenuti anche da risorse della biodiversità agraria locale o censiti come PAT (prodotti agroalimentari tradizionali) ci vedrà chiudere la giornata.
Nel caso in cui ci fossero le condizioni tempistiche, sarà possibile visitare il borgo di Vallinfreda.