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Il Centro visite è stato ricavato nello stabile dell'ex-caseificio di Poffabro. La struttura si articola ora in quattro sezioni: il caseificio vero e proprio al pianterreno; la mostra "In mont - le malghe del Parco" e gli aspetti naturalistici del Parco e la Val Colvera, al secondo piano. Al pianterreno, la storia delle Latterie in regione e, in particolare, di quella di Frisanco.