Il C.E.A.MA.T (Centro di Educazione Ambientale Marino e Terrestre) è uno strumento innovativo di promozione culturale delle tematiche dello sviluppo sostenibile in ambiente marino e terrestre atto a creare una nuova coscienza dell'ambiente e del mare. Il C.E.A.MA.T. intende produrre un'intensa azione di formazione, educazione, osservazione e studio, che traduca i principi dello sviluppo economico particolarmente responsabili delle evoluzioni biologiche negative (surriscaldamento del globo e dei mari, principale fattore di inquinamento delle acque e delle coste) in direzione di una "sostenibilità dello sviluppo". Ovvero, in direzione di uno sviluppo che renda equilibrato il rapporto tra crescita economica e equilibrio dell'ecosistema marino e costiero.