Montalcino sovrasta gran parte della Val d’Orcia, con panorami che spaziano dal Chianti al Monte Amiata e viste incredibili in un caleidoscopio di colori durante tutto l’anno.
Al termine della vendemmia gran parte del lavoro delle aziende vitivinicole si concentra sulla raccolta delle olive, che tra ottobre e novembre si allarga a macchia “d’olio” in tutto il territorio. Inutile dire che questa terra benedetta non produce solo ottimi vini ma anche un olio extra vergine di oliva gustoso e potente. La nostra proposta è quella di abbinare attività di trekking al mattino e dedicarsi alla degustazione di Brunello abbinato a quello dell’ “OLIO NOVO”, e alla cucina locale nel pomeriggio, accompagnati da una Guida Ambientale Escursionista e sommelier certificato, visitando delle cantine a conduzione familiare, con una produzione di nicchia.