Cari Soci, per domenica prossima proponiamo una semplice escursione da Quercegrossa verso i boschi di Passeggeri.
L’escursione è adatta a tutti, anche ai bambini, potranno partecipare i Soci Federtrek.

Insieme a noi avremo Molly e Gino. Sarà un’occasione per vedere all’opera i cani da tartufo, che con la loro dedizione e il loro incredibile olfatto vi mostreranno come si cercano e si cavano i tartufi.
Durante il cammino si alterneranno i racconti sulle specie, i periodi di ricerca, le tecniche di cavatura, i cani da tartufo.
Al termine dell’escursione, per chi vuole scoprire anche l’aroma e il gusto del tartufo ci sarà un pranzo al Gruppo Sportivo.

Questo il menù:

Crostino Marzolino (burro, parmigiano e Tuber Borchii)
Crostone Cannellini e Bianchetto (fagioli cannellini, guancia di maiale facoltativa e Tuber Borchii)
Battuta al Tartufo (carne di manzo, olio, odori e Tuber Borchii)
Sformatini al Tartufo Marzuolo (burro, farina, latte, parmigiano, uova, Tuber Borchii)
Tuorlo Fritto e Bianchetto (Tuorlo d’uovo, pangrattato, Tuber Borchii)

Raviolini Melanzane e Tartufo (Farina, uova, melanzane, ricotta, parmigiano, pane, Tuber Borchii)

Zuppa Inglese (uova, farina, zucchero, cacao, aromi)

Il costo come al solito è calcolato per il recupero delle spese, per gli ingredienti, l’uso della sala e le spese delle utenze.

Cosa dire… difficile resistere.
Per partecipare, all’escursione e al pranzo, o anche solo a uno dei due prenotarsi entro e non oltre giovedì 2 Marzo utilizzando il link:

https://forms.gle/LiVe4WCewHCvbiTp9

Il virus è sempre presente e quindi è necessario mantenere molto alta l’attenzione e rispettare rigorosamente tutte le norme di legge e le indicazioni fornite dagli Accompagnatori.
I partecipanti dovranno aver letto attentamente i protocolli della Federazione relativi alla prevenzione della diffusione del virus Covid-19, presenti nel link di prenotazione e dichiarano di accettarli e rispettarli.

Per il tesseramento 2023 seguite le seguenti istruzioni scegliendo l’opzione che preferite.

1-Accedere al link: https://forms.gle/eHsm5enGhN7iGGaF6
2-Compilarlo in ogni sua parte
3-Effettuare il versamento della quota sociale in base alla vostra preferenza.

Vi aspettiamo domenica

Per Camminando a Quercegrossa
Mauro

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Camminando a Quercegrossa APS
Strada di Petroio n° 12, Quercegrossa
53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
CF:92073090521
Telefono: 353 4068038
PEC: camminandoaquercegrossa@pec.it
E-mail per richiesta informazioni: camminandoaquercegrossa+info@gmail.com
E-mail per comunicazioni con il presidente: camminandoaquercegrossa+presidente@gmail.com
E-mail per invio quota iscrizione: camminandoaquercegrossa+tesseramento@gmail.com

Website: https://sites.google.com/view/camminandoaquercegrossa/home
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