In compagnia dei nostri amici asinelli, effettueremo questo percorso a “passo d’asino” che ci porterà a scoprire la Valgraziosa, così detta per la sua felice posizione geografica e conosciuta fino al secolo scorso per gli oltre cento mulini ad acqua localizzati lungo la strada che sale al Monte Serra. Partendo dalla Pieve dei Santi Ermolao e Giovanni (XI sec.), inserita tra gli itinerari di ITERR-COST (ITinerari E Rete del Romanico in COrsica Sardegna Toscana), si prosegue per vecchie strade fino a raggiungere la Loc. “Par di Rota” dalla quale si può osservare uno splendido panorama sulla vallata, il Monte Verruca con alle sue pendici la Certosa e la torre di Caprona.

Dopo una breve sosta alla Cappellina di Bocio delle Sedie, costruita nel 1858, continueremo il nostro cammino attraverso antichi oliveti impiantati tra caratteristici muretti a secco. Più a valle, presso l’Agriturismo “Al Palazzaccio” potremo degustare l’Olio prodotto dall’Azienda Agricola Cristiana Ruschi produttrice di Olio Extra Vergine di Oliva dal 1700 e pranzare con prodotti km zero.

Alla tradizione, oggi, Cristiana ha unito le moderne metodologie di lavorazione che garantiscono un olio di eccellente qualità. Nell’anno 2008/2009 l’Azienda ha conseguito il 1°Premio per il miglior Olio fruttato-medio della Provincia di Pisa nel corso della manifestazione “Terra Unica Pisa”.

Durata: intera giornata con picnic
Difficoltà: ( E ) itinerario escursionistico privo di difficoltà tecniche (medio-facile)
Sviluppo percorso: ad anello
Dislivello massimo: 150 m.
Tempo di percorrenza: 2 ore (di cammino escluse le soste)
Ritrovo: alla Pieve di Calci (PI) ore 10:00. Il rientro è previsto indicativamente entro le ore 15:00.

Info e prenotazioni: Guida GAE Michele Colombini cell. 347 5870026
Contributo richiesto: escursione 12,00 euro (comprendente accompagnamento con guida GAE) min. 10 max 25 persone. Escursione e picnic con degustazione di Olio extravergine d’Oliva 27,00 euro