Giorno 24 Agosto lo SPELEO CLUB IBLEO di Ragusa
organizza un’interessante escursione che dalla grotta Burritta sita
nell’omonima contrada in territorio di Noto (SR), passando per Noto
Antica, su monte Alveria, ci condurrà alla scoperta delle concerie di
Cava Carosello.

Alla gente della zona è nota la “fontana Burritta”, ovvero la sorgente che ha origine nella cavità che è quindi una risorgenza carsica le cui acque in passato, per facilitarne l’approvigionamento, furono incanalate all’esterno della grotta in un abbeveratoio che oggi risulta interrato e ricoperto da una fitta vegetazione, dal quale successivamente confluiscono nel fiume Manghisi attraverso il letto della Cava Testa dell’acqua. La grotta lunga circa 60 metri, ha uno sviluppo prevalentemente orizzontale ad andamento meandriforme e non presenta alcuna difficoltà di percorrenza.

Dopo la grotta la nostra giornata proseguirà a Cava Carosello, situata ad ovest di Noto antica (la Noto antecedente al terremoto del 1693), dove andremo alla scoperta della vallata e del corso d’acqua che vi scorre incastonato, generato da sorgenti perenni che per secoli ha alimentato sia i numerosi mulini che le concerie rupestri, alcune delle quali attive sin dal 1400. Nel 500 la concia è stata per la città di Noto un’attività industriale fiorente e redditizia per le famiglie in vista della città che sicuramente ha avuto un forte impatto ambientale per via dei tannini riversati nel corso d’acqua. concerie Oggi mulini e concerie sono in stato di abbandono e la natura nel tempo riappropriandosi di questi luoghi li ha resi meta di escursionisti che da Noto antica raggiungono la cava percorrendo una mulattiera scavata nella roccia che da porta Santa Margherita ci conduce rapidamente al fondo cava.

Ma le sorprese di Cava Carosello non sono ancora finite, infatti seguendo il corso del torrente tra cascatelle e marmitte, si arriva ad un laghetto pensile che si affaccia su un salto di 40 metri di dislivello. Si sconsiglia la visita a persone che soffrono di claustrofobia.