Un’escursione sull’altopiano di #Cisternino, lungo il confine fitogeografico di lecci vetusti e fragni centenari. Meravigliose viste mozzafiato su distese di ulivi secolari che incontrano il mare Adriatico. Un percorso agile in cui si alternano velocemente suggestivi paesaggi tra boschi, tratturi, piccole gravine e caratteristici trulli. Un’esperienza polisensoriale per riconoscere ed apprezzare i profumi delle essenze della macchia mediterranea e del sottobosco. Ad accompagnarvi in questo viaggio del gusto, l’esperienza e la professionalità di Ileana e Alessandro, guide ambientali escursionistiche #AIGAE. Sommelier di vino ed esperti di oli locali vi faranno assaporare e godere con tutti i sensi questa inedita avventura.