E’ arrivata la primavera e con essa spuntano le erbe spontanee nei campi.
Con l’aiuto dell’appassionato Marco Stramigioli, già insegnante di corsi sulle erbe, imparerete facilmente a riconoscerne le principali, direttamente sul campo! Senza riempirvi la testa, poche ma riconoscibili.
Vi accompagneremo in Valconca, la prossima settimana sceglieremo bene il luogo adatto in base alla concentrazione di erbe e ve lo comunicheremo.
Stupirete gli amici con con crostini di tarassaco o frittelle di cerinte, primi alla senape, fino al digestivo di alloro!