L’unicità della Riserva Naturale dell’Acquerino, istituita nel 1977, sta nelle sue belle foreste di faggio e le imponenti fustaie di abete di Douglas, giganti colonne di legno e non sono rare piante di grande interesse botanico, come la Digitalis purpurea, l’asfodelo, le orchidee spontanee… Pranzo sui prati di Cascina di Spedaletto, all’ombra di faggi secolari.