Le Egadi sono l’estrema propaggine occidentale della Sicilia, ma in quanto isole presentano caratteristiche peculiari tanto tra loro quanto rispetto all’isola maggiore: Favignana -la più estesa- è intimamente legata al mare e alla pesca, in particolare a quella del tonno, le cui tradizioni si intrecciano ripetutamente con la sua storia; su Levanzo aleggia un’atmosfera rurale, essenziale, quasi spartana, e tuttavia qui si celano alcune tra le cale più belle del Mediterraneo e tracce della primordiale presenza dell’uomo; Marettimo -la più distante dalla terraferma- è un mondo a parte, quasi un frammento di dolomie ammantato da pinete e dalla macchia, tra le quali si snodano impervi e insospettati sentieri, circondato da acque blu cobalto dove, pare, faccia ancora capolino la rara foca monaca, animale-simbolo della fauna mediterranea, ormai confinata in pochi luoghi remoti. Il mare è dunque protagonista indiscusso delle Egadi, ma la loro anima si coglie percorrendole a piedi, lungo sentieri secolari segnati dai passi di pastori e contadini, prigionieri e carcerieri, pirati saraceni ed eremiti bizantini, vedette cartaginesi e coloni romani. La storia, una natura generosa e sorprendente, i paesaggi straordinari, il cibo dove agli elementi base della tradizione siciliana si accompagnano suggestioni nordafricane, sono gli elementi che rendono il viaggio alle Egadi un’esperienza unica.